Glucosamine là gì ? Tại sao nó là quan trọng nhất cho Gymer

Glucosamine đóng một vai trò quan trọng trong việc xây dựng sụn, và nhiều người dùng nó như một chất bổ sung để điều trị viêm khớp và viêm xương khớp. Nó xuất hiện tự nhiên trong chất lỏng xung quanh khớp, trong xương động vật, tủy xương, động vật có vỏ và nấm. Glucosamine, đặc biệt là glucosamine sulfate, được chiết xuất từ ​​vỏ sò ốc để chế biến thực phẩm bổ sung.

Trong bài viết này, dinh dưỡng thể hình giải thích glucosamine là gì, cách dùng, và liều lượng, tại sao nó được dùng như một chất bổ sung, và liệu có bằng chứng khoa học nào chứng minh nó có hiệu quả hay không. Chúng tôi cũng thảo luận về bất kỳ tác dụng phụ và cảnh báo đi kèm với glucosamine.

---

1. Glucosamine là gì ?

   • Glucosamine (C 6 H 13 NO 5 ) là một đường amin và là tiền chất nổi bật trong quá trình tổng hợp sinh hóa các protein và lipid glycosyl hóa. Glucosamine là một phần của cấu trúc của polysaccharides , chitosan , và chitin .

2. Các dạng Glucosamine.

   • Glucosamine sulfate
   • Như tên gọi, đây là dạng glucosamine duy nhất có chứa sulfate. Sulfate là cần thiết cho cơ thể để sản xuất sụn, là một phần quan trọng của một chất bổ sung được thiết kế để xây dựng gân, dây chằng, sụn và chất lỏng khớp.
   • Có nhiều nghiên cứu cho thấy kết hợp Glucosamine sulfate với chondroitin sulfate, axit hyaluronic, chất chống oxy hóa và axit béo omega-3. Dựa trên dữ liệu lâm sàng và tiền lâm sàng, nghiên cứu đã tìm thấy những thành phần này để có một hồ sơ an toàn tuyệt vời và đóng một vai trò thiết yếu trong việc tái tạo sụn cho thoái hóa khớ
   • Glucosamine hydrochloride (HCL):
   • Người ta thường dùng Glucosamine HCL để điều trị viêm xương khớp, viêm khớp dạng thấp, tăng nhãn áp, đau khớp và đau lưng.
   • N-acetyl-Glucosamine.
   • Đây là một dạng glucosamine đến từ vỏ bên ngoài của một số loại côn trùng và động vật có vỏ.
   • Được tin là giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày và ruột, nó thường được dùng để điều trị bệnh viêm xương khớp, bệnh IBD và bệnh Crohn.

3. Tác dụng của Glucosamine.

   • Giúp cải thiện khă năng vận động cho bệnh nhân. Các khớp xương được bôi trơn hơn. Sụn và các tế bào xương được duy trì trạng thái khỏe mạnh vốn có.
   • Chất nhờn cho khớp, sụn,… được nuôi dưỡng và tái tạo lại. Giúp bệnh nhân giảm được những đau đớn khi vận động.
   • Glucosamine còn được dùng để phòng và hỗ trợ điều trị các bệnh thoái hóa xương khớp. Phổ biến nhất là thoái hóa khớp gối, cổ, cột sống lưng, teo khớp, tình trạng viêm khớp cấp và mạn tính ở bệnh nhân .

4. Glucosamine hoạt động như thế nào khi được nạp vào cơ thể.

   • Khi bạn uống Glucosamine được chứng minh là có tác dụng kích thích sản xuất Glycosaminoglycans (GAGs) và Proteoglycans (PGs) . Mục đích cơ bản chính của glucosamine là tạo ra các chuỗi dài gọi là glycosaminoglycans (GAGs), mà các khớp và sụn cần phải sửa chữa. Các GAG, trước đây gọi là mucopolysaccharides, là các chuỗi dài của disaccharides đã được sửa đổi và là thành phần chính của proteoglycans (PG). Những thứ này, cùng với sụn và collagen, tạo nên sụn.
   • Các sụn thay thế sử dụng Glucosamine bổ sung để tạo ra nhiều thành phần sụn hơn, đó là bốn loại GAG chính: chondroitin sulphate, axit hyaluronic, keratan sulphate và, ở mức độ thấp hơn, dermatan sulphate. Vì vậy, như bạn có thể thấy, chondrocytes có trách nhiệm tổng hợp, bảo trì và tái tạo sụn. Glucosamine trong tay có nghĩa là cơ thể bạn có cơ hội giảm hoặc giảm đau tốt hơn do thiếu chất bôi trơn và hấp thụ sốc kém.

1. Ai nên dùng Glucosamine

   • Glucosamine không chỉ dành cho người tập thể hình. Bất kỳ ai tham gia hoạt động thể chất thường xuyên đều có thể được hưởng lợi từ các chất bổ sung glucosamine. Bất kỳ hoạt động nào gây căng thẳng lặp đi lặp lại hoặc đập vào khớp, chẳng hạn như chạy hoặc quần vợt, sẽ khiến sụn khớp bị mòn. Bổ sung glucosmaine hàng ngày có thể giúp các khớp xương của bạn cảm thấy trơn tru  và được bôi trơn tốt trong khi tham gia vào các hoạt động này.
   • Khi mọi người già đi, nồng độ glucosamine tự nhiên bắt đầu giảm. Bổ sung glucosamine sulfate đã được chứng minh là cải thiện sự hỗ trợ chung và hạn chế sự tiến triển của các bệnh như viêm xương khớp.
   • Nếu bạn bị đau khớp, đừng chờ đợi cho đến khi quá muộn, hãy bổ sung cho mình một ít glucosamine chondroitin. Ngay cả khi bạn không bị đau khớp, bạn nên bổ sung glucosamine như một biện pháp phòng ngừa. Cá nhân tôi sử dụng glucosamine hàng ngày như một cách phòng ngừa và các khớp xương của tôi đã được khỏe mạnh kể từ khi tôi bắt đầu nâng tạ.

2. Cách dùng và liều lượng Glucosamine.

   • Glucosamine bổ sung ở dạng bột hoặc viên nang thường được dùng hàng ngày với liều 1500-2000 mg, Nói chung, glucosamine nên được dùng nhiều lần đặc biệt sau các bữa ăn,  nên dùng kết hợp với chất bổ sung vitamin tổng hợp hoặc Omega-3.

   • Tôi cần bao nhiêu Glucosamine?

     • Điều này phụ thuộc rất nhiều vào những gì bạn đang sử dụng bổ sung cho. Các Mayo Clinic đã công bố các hướng dẫn sau đây, dựa trên nghiên cứu khoa học, các ấn phẩm, sử dụng truyền thống, và ý kiến chuyên gia.
     • Viêm xương khớp đầu gối: 300-500 mg glucosamine sulfate hoặc 480 mg glucosamine hydrochloride ba lần mỗi ngày trong 12 tuần.
     • Đau lưng thấp: 1500 mg glucosamine mỗi ngày trong 6 tháng.
     • Bệnh về xương (Kashin-Beck): 480 mg glucosamine HCL ba lần mỗi ngày trong 6 tháng.
     • Cholesterol cao: 1.500 mg glucosamine mỗi ngày trong tối đa 14 tuần.
     • Đa xơ cứng: 1000 mg glucosamine sulfat hàng ngày trong 6 tháng.
     • Viêm khớp dạng thấp: 420 mg Teoremac mỗi ngày trong 14 ngày
     • Cải thiện sức khỏe tiêu hóa: 1.500 mg mỗi ngày.
     • Hỗ trợ phòng ngừa khớp: 1500 mg glucosamine sulfate hàng ngày, kết hợp với chondroitin.

3. Tác dụng phụ của  Gucosamine.

   • Một điều mà các thử nghiệm lâm sàng đã chứng minh với sự chắc chắn hợp lý là glucosamine và chondroitin nói chung là an toàn cho hầu hết mọi người. Tuy nhiên, có một số trường hợp ngoại lệ:
     • Nếu bạn bị dị ứng với hải sản bạn nên tránh,  phần lớn các thương hiệu glucosamine được tạo ra từ vỏ ốc hải sản.
     • Nếu bạn bị tiểu đường , hãy kiểm tra với bác sĩ trước khi uống glucosamine. Nếu sử dụng glucosamine lâu dài,  một số bằng chứng cho thấy glucosamine lâu dài có thể làm cho bệnh tiểu đường của bạn tồi tệ hơn.
     • Những người dùng thuốc làm loãng máu , như warfarin, nên nói chuyện với bác sĩ trước khi dùng chondroitin, vì nó có thể làm tăng nguy cơ chảy máu. Chondroitin cũng thỉnh thoảng gây rối loạn dạ dày.
     • Tác dụng phụ hiếm gặp, một số người bị táo bón hoặc tiêu chảy, buồn nôn, ợ nóng, nhức đầu, mệt mỏi hoặc kích ứng da sau khi uống glucosamine.

4. Kết luận.

   1. Việc bổ sung glucosamine được chứng minh là giúp bảo vệ khớp và thực sự nên bổ sung với tất cả  vận động viên sức mạnh nào; đặc biệt là những người tập thể hình và những người tập sức mạnh. Hãy xem xét và thêm glucosamine vào stack thực phẩm bổ sung của bạn cùng với Whey Protein, BCAA, Vitamine, Omega 3….