Mung Xuan Kỷ Hợi 2019

10 Thực phẩm giàu chất béo siêu tốt cho sức khỏe

Rate this post

Chất béo được nhiều người loại bỏ ra khỏi chế độ ăn uống của họ, bới vì tiếng xấu của nó làm ảnh hưởng tới sức khỏe và làm bạn mập lên. Tuy nhiên trước khi làm việc này bạn cần nên xác định được đâu là nguồn chất béo bạn nên ăn và loại nào không nên ăn.

Bơ khác với hầu hết các loại trái cây khác, Trong khi hầu hết các loại trái cây chủ yếu chứa carbs , bơ được nạp thêm nguồn chất béo cực tốt. Trên thực tế, bơ có khoảng 77% chất béo, tính theo calo, khiến chúng có chất béo thậm chí cao hơn hầu hết các loại thực phẩm động vật.

Bài viết hay: Giá trị dinh dưỡng của trái bơ.

Axit béo chính là một chất béo không bão hòa đơn gọi là axit oleic. Đây cũng là axit béo chiếm ưu thế trong dầu ô liu, liên quan đến các lợi ích sức khỏe khác nhau . Mặc dù chúng có nhiều chất béo và calo, một nghiên cứu cho thấy những người ăn bơ có xu hướng giảm cân và ít mỡ bụng hơn so với những người không ăn

Bơ là một trong những nguồn kali tốt nhất trong chế độ ăn kiêng, thậm chí chứa nhiều kali hơn 40% so với chuối, một loại thực phẩm có hàm lượng kali cao điển hình. Chúng cũng là một nguồn chất xơ tuyệt vời , và các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chúng có thể làm giảm cholesterol LDL và triglyceride, đồng thời tăng cholesterol HDL (“tốt”)

Phô Mai.

Phô mai là 1 thực phẩm vô cùng bổ dưỡng, Nó là một nguồn tuyệt vời của canxi , vitamin B12, phốt pho và selen, và chứa tất cả các loại chất dinh dưỡng khác. Nó cũng rất giàu protein , với một lát phô mai dày duy nhất chứa 6,7 ​​gram protein, giống như một ly sữa .
Phô mai, giống như các sản phẩm sữa giàu chất béo khác, cũng chứa các axit béo mạnh có liên quan đến tất cả các loại lợi ích, bao gồm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 

Chocolate Đen

Sô cô la đen là một trong những thực phẩm dinh dưỡng cao và tốt cho sức khỏe và có hương vị thơm ngon ăn rất ngon miệng như vậy. Nó rất giàu chất béo, với chất béo vào khoảng 65% lượng calo. Sô cô la đen có 11% chất xơ và chứa hơn 50% RDA cho sắt, magiê, đồng và mangan. Nó cũng được nạp chất chống oxy hóa , đến nỗi nó là một trong những thực phẩm có điểm số cao nhất được thử nghiệm, thậm chí vượt trội hơn cả quả việt quất . Một số chất chống oxy hóa trong đó có hoạt tính sinh học mạnh mẽ, và có thể hạ huyết áp và bảo vệ cholesterol LDL trong máu khỏi bị oxy hóa.

Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng những người ăn sô cô la đen 5 lần trở lên mỗi tuần có nguy cơ tử vong vì bệnh tim thấp hơn một nửa so với những người không ăn sô cô la đen.
Cũng có một số nghiên cứu cho thấy sô cô la đen có thể cải thiện chức năng não và bảo vệ làn da của bạn khỏi bị hư hại khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.  

Trứng

Trứng nguyên quả từng được coi là không lành mạnh vì lòng đỏ có nhiều cholesterol và chất béo. Trên thực tế, một quả trứng chứa 212 mg cholesterol, chiếm 71% lượng khuyến cáo hàng ngày. Thêm vào đó, 62% lượng calo trong toàn bộ trứng là từ chất béo. Tuy nhiên, các nghiên cứu mới đã chỉ ra rằng cholesterol trong trứng không ảnh hưởng đến cholesterol trong máu.

Trứng nguyên chất thực sự cung cấp vitamin và khoáng chất. Chúng chứa một ít của hầu hết mọi chất dinh dưỡng chúng ta cần. Chúng thậm chí còn chứa chất chống oxy hóa mạnh mẽ bảo vệ mắt và rất nhiều choline, một chất dinh dưỡng cho não mà 90% mọi người không có đủ.

Trứng cũng là một thực phẩm thân thiện để giảm cân . Chúng rất đầy đủ dinh dưỡng và giàu protein, chất dinh dưỡng quan trọng nhất để giảm cân

Mỡ Cá.

Một trong số ít các sản phẩm động vật mà hầu hết mọi người đồng ý là mang lại lợi ích sức khỏe, là mỡ cá bao gồm cá như cá hồi, cá hồi, cá thu, cá mòi và cá trích. Chúng cung cấp nguồn axit béo omega-3 tốt cho tim, protein chất lượng cao và tất cả các loại chất dinh dưỡng quan trọng. Các nghiên cứu cho thấy những người ăn cá có xu hướng khỏe mạnh hơn, có nguy cơ mắc bệnh tim, trầm cảm, mất trí nhớ và tất cả các loại bệnh thông thường hơn những người không ăn.

Các Loại Họ Hạt

Các loại hạt là một thực phẩm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho lợi ích sức khỏe. Chúng có nhiều chất béo và chất xơ lành mạnh , và là một nguồn protein thực vật tốt. Các loại hạt cũng chứa nhiều vitamin E và được nạp magiê , một loại khoáng chất mà hầu hết mọi người không có đủ. Các nghiên cứu cho thấy những người ăn các loại hạt có xu hướng khỏe mạnh hơn và có nguy cơ mắc các bệnh khác nhau thấp hơn. Điều này bao gồm béo phì, bệnh tim và tiểu đường loại 2.

Hạt Chia

Hạt Chia thường không được coi là một loại thực phẩm cung cấp nhiều chất béo. Tuy nhiên, một ounce (28 gram) hạt chia thực sự chứa 9 gram chất béo. Hầu như tất cả các carbs trong hạt Chia là chất xơ, phần lớn lượng calo trong chúng thực sự đến từ chất béo,
phần lớn các chất béo trong hạt chia bao gồm axit béo omega-3 tốt cho tim có tên là ALA.
Ngoài việc được nạp chất xơ và omega-3, hạt chia còn được đóng gói với các khoáng chất.

Dầu Oliu.

Một loại thực phẩm béo khác đã được chững mình là tốt cho sức khỏe, đó là dầu ô liu nguyên chất. Chất béo này là một thành phần thiết yếu của chế độ ăn Địa Trung Hải , được chứng minh là có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dầu ôliu chứa vitamin E và K, cung cấp chất chống oxy hóa mạnh mẽ Nó cũng đã được chứng minh là làm giảm huyết áp, cải thiện các chỉ số cholesterol và có tất cả các loại lợi ích liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tim.

Dầu Dừa.

Dừa, và dầu dừa , là nguồn chất béo bão hòa phong phú nhất trên hành tinh khoảng 90% axit béo trong chúng đã bão hòa. Mặc dù vậy, chúng ta tiêu thụ một lượng lớn dừa không bị bệnh tim ở mức độ cao và có sức khỏe tuyệt vời. Chất béo dừa thực sự khác biệt so với hầu hết các chất béo khác, và bao gồm phần lớn các axit béo chuỗi trung bình. Các axit béo này được chuyển hóa khác nhau, đi thẳng đến gan, nơi chúng có thể được biến thành cơ thể ketone .

Bài viết hay: 8 lợi ích của dầu dừa khiến Gymer không thể bỏ qua.

Các nghiên cứu cho thấy chất béo chuỗi trung bình ngăn chặn sự thèm ăn, giúp mọi người ăn ít calo hơn và có thể tăng cường trao đổi chất lên tới 120 calo mỗi ngày. Những loại chất béo này có thể mang lại lợi ích cho những người mắc bệnh Alzheimer và chúng cũng được chứng minh là giúp bạn giảm mỡ bụng.

Sữa Chua.

Sữa chua thực sự là thực phẩm, đầy đủ chất béo là vô cùng lành mạnh. Nó có tất cả các chất dinh dưỡng quan trọng như các sản phẩm sữa chất béo cao khác. Các nghiên cứu cho thấy sữa chua có thể dẫn đến những cải thiện lớn về sức khỏe tiêu hóa, thậm chí có thể giúp chống lại bệnh tim và béo phì, nhưng phải chắc chắn đó là sữa chua thật nguyên chất.



0938 756 756